O tânără cu sindrom Down își urmează pasiunea: Se pregătește să deschidă o cafenea

O tânără din San Antonio, Texas, nu a lăsat diagnosticul de sindrom Down să stea în calea visului de a deține propriul restaurant.
Leah Meyer, în vârstă de 24 de ani, își va lansa în curând, la San Antonio, noua brutărie și cafenea fără gluten, The Mermaid Café. Aceasta va avea un slogan emoționant: „Specialități de cafea preparate de persoane speciale”. Tânăra și-a propus ca cel puțin 70% din personal să fie format din persoane cu nevoi speciale.
„De ani de zile vorbim despre cum va arăta cafeneaua, ce va fi în meniu și oamenii care ne vor vizita”, scrie pe site-ul cafenelei. „Un lucru pe care îl știam sigur este că ne doream să fie un loc în care oamenii care se bucură de toate abilitățile să poată lucra și să aibă o contribuție valoroasă la societate. Dorim să schimbăm în mod pozitiv percepția pe care oamenii o au despre cei care sunt diferiți de ei.”
„Scopul nostru, misiunea noastră, este să angajăm persoane cu dizabilități”, a declarat tatăl lui Leah, Drew Meyer, pentru News 4 San Antonio.
„Am vrut ca aceasta să fie o a doua casă pentru Leah, de care să fie mândră, dar am vrut să fie și un loc de muncă semnificativ pentru cei cu nevoi speciale sau cei cu handicap fizic sau intelectual”, a mai declarat el pentru KSAT.
„Am ajuns să ne dăm seama că oameni ca Leah și prietenii ei pot face destul de multe lucruri, numai să li se ofere ocazia.”
„Este foarte necesar în comunitatea noastră, vrem să oferim locuri de muncă semnificative, iar toată lumea este pregătită”, a spus și mama tinerei, Karen Meyer. „Stau la coadă. Vor un loc de muncă.”
Visul lui Leah devine realitate în mare parte datorită sprijinului părinților ei, Karen și Drew, care au declarat presei că au știut întotdeauna că fiica lor este capabilă să își urmeze visele.
„A fost un șoc când am aflat că are sindrom Down și am trecut prin toate emoțiile, dar când s-a născut, am știut că era specială”, a declarat Drew pentru KSAT. „Știm că este un clișeu să spunem asta, pentru că fiecare părinte crede asta despre copilul său, dar era ceva la Leah și am știut de la bun început că era foarte capabilă.”
Karen a spus că Leah face prăjituri de când era mică – o pasiune care a determinat-o să își creeze propriul canal de YouTube, Cooking with Leah.
„Am făcut împreună prăjituri de când era micuță”, a spus mama ei într-un interviu acordat News 4 San Antonio. „Întotdeauna a fost în bucătărie. Este pasiunea ei.”
